Pewnie Was nie zaskoczę gdy napiszę, że gotując dla rodziny wybieram zawsze opcje błyskawiczne. Wymyślając posiłki na cały tydzień biorę pod uwagę czas przygotowania, łatwość dostępnych produktów, a przy tym wszystkim dania muszą być smaczne i zdrowe.  W mojej zamrażarce zawsze znajdziesz mrożone owoce i warzywa. Mięso kupujemy raczej na bieżąco, bo nie lubię czekać, aż się rozmrozi. Zapas mrożonek wyniosłam z domu rodzinnego. To właśnie moja mama mnie nauczyła, że dobrze jest mieć zamrożone owoce i warzywa przez cały rok. Takie zabezpieczenie pozwala bardzo szybko przygotować smaczny i pełnowartościowy posiłek, nawet w razie wizyty niespodziewanych gości

Dlaczego warto wybierać mrożone
owoce i warzywa?

Warto zaznaczyć, że mrożone owoce i warzywa to świetny wybór nie tylko zimą. Badania wykazują, że mrożonki w porównaniu z innymi metodami przetwórczymi zachowują w największym stopniu wartość odżywczą świeżych warzyw i owoców. Straty witamin w przypadku mrożonych owoców i warzyw są najmniejsze, dlatego sięgając po mrożonki gwarantujemy sobie największą ilość witamin. Do tego wszystkiego zgodnie z polskim prawem do mrożonych warzyw i owoców nie wolno dodawać konserwantów, aromatów, polepszaczy smaku ani barwników. Intensywna barwa warzyw to wynik blanszowania, które zapobiega psuciu się warzyw i eliminuje proces namnażana się bakterii.

Największe zalety mrożonek:

  • Mrożone warzywa i owoce nie zawierają konserwantów, sztucznych aromatów, polepszaczy smaku ani barwników.
  • Są zbierane w szczycie sezonu, wtedy kiedy są najlepsze i od razu mrożone, dzięki czemu zachowują smak, kolor i witaminy.
  • Mają długi termin przydatności do spożycia.
  • Są umyte, obrane i pokrojone dzięki czemu skraca się czas przygotowania posiłku.
  • Wykorzystujesz dokładnie tyle ile potrzebujesz dzięki czemu nie marnujesz jedzenia.
  • W mrożonkach wykorzystujemy 100% tego co kupimy.
  • Oferują ciekawe kompozycje smaków, urozmaicają posiłki i to przez cały rok.

Makaron  z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Czas przygotowania 15 minut

Potrzebne składniki:

  • 1 opakowanie warzyw na patelnię z pestkami słonecznik Hortex
  • 200 g makaronu z czerwonej soczewicy
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 10 zielonych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól himalajska
  • Wędzona papryka
  • 1 łyżeczka masła

Przygotowanie makaronu z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Makaron z soczewicy gotować przez 4 minuty. W międzyczasie na patelni rozgrzać masło i wysypać warzywa na patelnię Hortex. Pestki słonecznika uprażyć na oddzielnej patelni i odłożyć na później. Podczas smażenia warzyw przygotowujemy pomidorki koktajlowe, krojąc je w ćwiartki. Czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałki. Po 6 minutach smażenia dodajemy pomidorki koktajlowe oraz czosnek. Całość smażymy chwilę do zarumienienia się czosnku. Posypujemy solą himalajską i wędzoną papryką.

Na makaron z czerwonej soczewicy wykładamy usmażone warzywa na patelnię Hortex. Posypujemy całość prażonym słonecznikiem i pokrojonymi oliwkami.  Danie zawiera bardzo dużą ilość białka roślinnego, ale jest nisko kaloryczne i nadaje się idealnie dla całej rodziny. Słodkawy smak makaronu z soczewicy idealnie komponuje się mieszanką warzyw Hortex, która dzięki słonecznikowi przyjemnie chrupie. Przygotowanie obiadu dla całej rodziny zajmuje kwadrans.

Wpis powstał we współpracy z marką Hortex. 

Sprawdź również inne pomysły na obiad:

Korzenna zupa dyniowa

Risotto z grzybami

Placki z selera

Filet z łososia

Faszerowane papryki vege