PYSZNE!

Błyskawiczny obiad dla całej rodziny – makaron z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Pewnie Was nie zaskoczę gdy napiszę, że gotując dla rodziny wybieram zawsze opcje błyskawiczne. Wymyślając posiłki na cały tydzień biorę pod uwagę czas przygotowania, łatwość dostępnych produktów, a przy tym wszystkim dania muszą być smaczne i zdrowe.  W mojej zamrażarce zawsze znajdziesz mrożone owoce i warzywa. Mięso kupujemy raczej na bieżąco, bo nie lubię czekać, aż się rozmrozi. Zapas mrożonek wyniosłam z domu rodzinnego. To właśnie moja mama mnie nauczyła, że dobrze jest mieć zamrożone owoce i warzywa przez cały rok. Takie zabezpieczenie pozwala bardzo szybko przygotować smaczny i pełnowartościowy posiłek, nawet w razie wizyty niespodziewanych gości

Dlaczego warto wybierać mrożone
owoce i warzywa?

Warto zaznaczyć, że mrożone owoce i warzywa to świetny wybór nie tylko zimą. Badania wykazują, że mrożonki w porównaniu z innymi metodami przetwórczymi zachowują w największym stopniu wartość odżywczą świeżych warzyw i owoców. Straty witamin w przypadku mrożonych owoców i warzyw są najmniejsze, dlatego sięgając po mrożonki gwarantujemy sobie największą ilość witamin. Do tego wszystkiego zgodnie z polskim prawem do mrożonych warzyw i owoców nie wolno dodawać konserwantów, aromatów, polepszaczy smaku ani barwników. Intensywna barwa warzyw to wynik blanszowania, które zapobiega psuciu się warzyw i eliminuje proces namnażana się bakterii.

Największe zalety mrożonek:

  • Mrożone warzywa i owoce nie zawierają konserwantów, sztucznych aromatów, polepszaczy smaku ani barwników.
  • Są zbierane w szczycie sezonu, wtedy kiedy są najlepsze i od razu mrożone, dzięki czemu zachowują smak, kolor i witaminy.
  • Mają długi termin przydatności do spożycia.
  • Są umyte, obrane i pokrojone dzięki czemu skraca się czas przygotowania posiłku.
  • Wykorzystujesz dokładnie tyle ile potrzebujesz dzięki czemu nie marnujesz jedzenia.
  • W mrożonkach wykorzystujemy 100% tego co kupimy.
  • Oferują ciekawe kompozycje smaków, urozmaicają posiłki i to przez cały rok.

Makaron  z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Czas przygotowania 15 minut

Potrzebne składniki:

  • 1 opakowanie warzyw na patelnię z pestkami słonecznik Hortex
  • 200 g makaronu z czerwonej soczewicy
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 10 zielonych oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól himalajska
  • Wędzona papryka
  • 1 łyżeczka masła

Przygotowanie makaronu z warzywami na patelnię i pestkami słonecznika

Makaron z soczewicy gotować przez 4 minuty. W międzyczasie na patelni rozgrzać masło i wysypać warzywa na patelnię Hortex. Pestki słonecznika uprażyć na oddzielnej patelni i odłożyć na później. Podczas smażenia warzyw przygotowujemy pomidorki koktajlowe, krojąc je w ćwiartki. Czosnek obieramy i siekamy na drobne kawałki. Po 6 minutach smażenia dodajemy pomidorki koktajlowe oraz czosnek. Całość smażymy chwilę do zarumienienia się czosnku. Posypujemy solą himalajską i wędzoną papryką.

Na makaron z czerwonej soczewicy wykładamy usmażone warzywa na patelnię Hortex. Posypujemy całość prażonym słonecznikiem i pokrojonymi oliwkami.  Danie zawiera bardzo dużą ilość białka roślinnego, ale jest nisko kaloryczne i nadaje się idealnie dla całej rodziny. Słodkawy smak makaronu z soczewicy idealnie komponuje się mieszanką warzyw Hortex, która dzięki słonecznikowi przyjemnie chrupie. Przygotowanie obiadu dla całej rodziny zajmuje kwadrans.

Wpis powstał we współpracy z marką Hortex. 

Sprawdź również inne pomysły na obiad:

Korzenna zupa dyniowa

Risotto z grzybami

Placki z selera

Filet z łososia

Faszerowane papryki vege

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Pisanie dla mniej jest czymś tak naturalnym jak oddychanie. Nie boję się rozmawiać o trudnych tematach, dlatego często z premedytacją wkładam przysłowiowy kij w mrowisko. Na co dzień jestem niepoprawną romantyczką szukającą inspiracji we wszystkim, co mnie otacza. Oznacza to, że idąc ze mną na spacer będziesz zmuszony kilkakrotnie się zatrzymywać, gdyż zwrócę uwagę na najmniejszy detal, drobiazg, rzecz którą ty każdego dnia mijasz obojętnie. Prywatnie jestem spełnioną żoną, nieco zwariowana mamą i miłośniczka kotów (szczęśliwa posiadaczką pary Hektora i Hery imiona zostały nadane z miłości do antyku). Gości przyjmuję z otwartymi ramionami i pełną lodówką. Musisz wiedzieć, że moja sportowa przeszłość (13 lat uprawiania judo) ukształtowało mój charakter dzięki czemu mimo rozbrykanej duszy twardo stąpam po ziemi.