Czy własnoręczne przygotowanie tarty cię przeraża? Czy faktycznie w pół godziny da zrobić się od podstaw tartę, która będzie smaczna, zdrowa i do tego nie zrujnuje twojego budżetu? Czy tarta z bobem jest smaczna? Jeśli masz wątpliwości na którekolwiek z powyższych pytań, ten przepis jest dla ciebie.

Jak w pół godziny wyczarować obiad – tarta z bobem

Tarta z bobem to danie wykwintne. Dzisiejszy przepis to kolejna inspiracja zaczerpnięta z warsztatów kulinarnych z Gwiazdą organizowanych przez portal All About Life. Tym razem Monika Mrozowska i Katarzyna Błażejewska-Sthur podzieliły się pomysłem na zdrowe danie. Tarta z bobem jest zdrowa, smaczna, szybka w realizacji. Co najważniejsze, dzięki mrożonkom możesz ją przygotowywać przez cały rok, a nie tylko w sezonie letnim.

Tarta z bobem niezbędne składniki

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej graham

100 g masła

3 łyżki śmietany Krasnystaw

duża szczypta soli

1 opakowanie bobu Hortex

1 opakowanie mini marchewki Hortex

125 g sera cheddar

150 ml słodkiej śmietanki Krasnystaw

1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego

 1/2 łyżeczki kurkumy

2 łyżki czosnku niedźwiedziego

sól i pieprz do smaku

8 jajek przepiórczych

bazylia Baziółka

Tarta z bobem krok po kroku

Przygotowanie ciasta

Na początku trzeba przygotować ciasto. Spód tarty zagniatamy z mąki, masła, śmietany i soli. Najlepiej zrobić to nieco wcześniej, bo ciasto musi być odstawione na pół godziny. Później trzeba je wałkować cienko i wyłożyć do posmarowanej masłem formę do tarty. Ciasto do tarty piecze się10-15 minut aż się przypieczenia. Zalecana temperatura to 180 stopni. Piec w rozgrzanym piekarniku z opcją góra/dół.

Farsz do tarty z bobem

Bób trzeba rozmrozić w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Ser zetrzeć na drobnej tarce, po czym wymieszać ze śmietanką, przyprawami  oraz bobem i marchewką. Na podpieczony spód należy wyłożyć masę z sera i warzyw. Na koniec tarta z bobem  ma mieć wbite przepiórcze jajka. Całość zapieka się w takiej samej temperaturze przez kolejne 10-15 minut, do momentu, aż wszystko się ładnie zarumieni. Można posypać świeżym koperkiem.

Dajce mi znać w komentarzach, czy lubicie w ogóle bob? Czy robicie samodzielne tatry? Kto skusi się i wypróbuje ten przepis? Szczerze wam powiem, że na warsztatach skusiłam się na kawałek tarty z bobem
i nie pożałowałam. W smaku słodko-słona, delikatna i rozpływająca się w ustach. Mówiąc wprost, niebo w gębie!

 

 

 

 

tarta z bobem

To też chętnie zjesz:

Faszerowane papryki wege

Wiśniowy mazurek

Frytki z selera bez tłuszczu

Sałatka z kozim serem

Sałatka ze szpinaku i gruszki

 

______________________________________________

Nieidealnaanna to blog, który opowiada o tym co w życiu najważniejsze, żeby być na bieżąco z nowymi tekstami koniecznie polub mój Nieidealny Facebookoraz zaobserwuj mnie na Instagramie, gdzie pokazuję moje życie od kuchni. Jeśli to zrobiłeś, wiedz że Nieidealnaanna w tym momencie szeroko się do Ciebie uśmiecha i robi przytulasa, na misia, a co! Psst… w sekrecie ci zdradzę, że na Facebooku opowiadam o moim odchudzaniu, a na Instagramie wrzucam zdjęcia mojego pysznego,zdrowego jedzenia