Jak w 30 minut przygotować pyszną i zdrową tartę z bobem, taką którą zje każdy?

//Jak w 30 minut przygotować pyszną i zdrową tartę z bobem, taką którą zje każdy?

Czy własnoręczne przygotowanie tarty cię przeraża? Czy faktycznie w pół godziny da zrobić się od podstaw tartę, która będzie smaczna, zdrowa i do tego nie zrujnuje twojego budżetu? Czy tarta z bobem jest smaczna? Jeśli masz wątpliwości na którekolwiek z powyższych pytań, ten przepis jest dla ciebie.

Jak w pół godziny wyczarować obiad – tarta z bobem

Tarta z bobem to danie wykwintne. Dzisiejszy przepis to kolejna inspiracja zaczerpnięta z warsztatów kulinarnych z Gwiazdą organizowanych przez portal All About Life. Tym razem Monika Mrozowska i Katarzyna Błażejewska-Sthur podzieliły się pomysłem na zdrowe danie. Tarta z bobem jest zdrowa, smaczna, szybka w realizacji. Co najważniejsze, dzięki mrożonkom możesz ją przygotowywać przez cały rok, a nie tylko w sezonie letnim.

Tarta z bobem niezbędne składniki

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej razowej graham

100 g masła

3 łyżki śmietany Krasnystaw

duża szczypta soli

1 opakowanie bobu Hortex

1 opakowanie mini marchewki Hortex

125 g sera cheddar

150 ml słodkiej śmietanki Krasnystaw

1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego

 1/2 łyżeczki kurkumy

2 łyżki czosnku niedźwiedziego

sól i pieprz do smaku

8 jajek przepiórczych

bazylia Baziółka

Tarta z bobem krok po kroku

Przygotowanie ciasta

Na początku trzeba przygotować ciasto. Spód tarty zagniatamy z mąki, masła, śmietany i soli. Najlepiej zrobić to nieco wcześniej, bo ciasto musi być odstawione na pół godziny. Później trzeba je wałkować cienko i wyłożyć do posmarowanej masłem formę do tarty. Ciasto do tarty piecze się10-15 minut aż się przypieczenia. Zalecana temperatura to 180 stopni. Piec w rozgrzanym piekarniku z opcją góra/dół.

Farsz do tarty z bobem

Bób trzeba rozmrozić w gorącej wodzie i obrać ze skórki. Ser zetrzeć na drobnej tarce, po czym wymieszać ze śmietanką, przyprawami  oraz bobem i marchewką. Na podpieczony spód należy wyłożyć masę z sera i warzyw. Na koniec tarta z bobem  ma mieć wbite przepiórcze jajka. Całość zapieka się w takiej samej temperaturze przez kolejne 10-15 minut, do momentu, aż wszystko się ładnie zarumieni. Można posypać świeżym koperkiem.

Dajce mi znać w komentarzach, czy lubicie w ogóle bob? Czy robicie samodzielne tatry? Kto skusi się i wypróbuje ten przepis? Szczerze wam powiem, że na warsztatach skusiłam się na kawałek tarty z bobem
i nie pożałowałam. W smaku słodko-słona, delikatna i rozpływająca się w ustach. Mówiąc wprost, niebo w gębie!

 

 

 

 

tarta z bobem

To też chętnie zjesz:

Faszerowane papryki wege

Wiśniowy mazurek

Frytki z selera bez tłuszczu

Sałatka z kozim serem

Sałatka ze szpinaku i gruszki

 

______________________________________________

Nieidealnaanna to blog, który opowiada o tym co w życiu najważniejsze, żeby być na bieżąco z nowymi tekstami koniecznie polub mój Nieidealny Facebookoraz zaobserwuj mnie na Instagramie, gdzie pokazuję moje życie od kuchni. Jeśli to zrobiłeś, wiedz że Nieidealnaanna w tym momencie szeroko się do Ciebie uśmiecha i robi przytulasa, na misia, a co! Psst… w sekrecie ci zdradzę, że na Facebooku opowiadam o moim odchudzaniu, a na Instagramie wrzucam zdjęcia mojego pysznego,zdrowego jedzenia

About the Author:

Pisanie dla mniej jest czymś tak naturalnym jak oddychanie. Nie boję się rozmawiać o trudnych tematach, dlatego często z premedytacją wkładam przysłowiowy kij w mrowisko. Na co dzień jestem niepoprawną romantyczką szukającą inspiracji we wszystkim, co mnie otacza. Oznacza to, że idąc ze mną na spacer będziesz zmuszony kilkakrotnie się zatrzymywać, gdyż zwrócę uwagę na najmniejszy detal, drobiazg, rzecz którą ty każdego dnia mijasz obojętnie. Prywatnie jestem spełnioną żoną, nieco zwariowana mamą i miłośniczka kotów (szczęśliwa posiadaczką pary Hektora i Hery imiona zostały nadane z miłości do antyku). Gości przyjmuję z otwartymi ramionami i pełną lodówką. Musisz wiedzieć, że moja sportowa przeszłość (13 lat uprawiania judo) ukształtowało mój charakter dzięki czemu mimo rozbrykanej duszy twardo stąpam po ziemi.  

4 komentarze

  1. Jola (Pixel Kolor) Maj 24, 2018 at 6:42 pm - Reply

    O takich smakołykach mogę tylko pomażyć.

    • Nieidealnaanna Maj 27, 2018 at 4:41 pm - Reply

      Zawse zostaje wyjadanie farszu, tak jak ja to zrobilam Jola 🙂

  2. Monika Dudzik Maj 27, 2018 at 12:09 pm - Reply

    Dawno nie robiłam żadnej tarty, a bób uwielbiam!

    • Nieidealnaanna Maj 27, 2018 at 4:42 pm - Reply

      Właśnie pamiętałąm Monia, że ty często robisz 🙂 Ciekawe czy to połączenie smakowe przypadlo by ci do gustu?

Leave A Comment