Spaghetti z klopsikami – jak zapełnić brzuszki, łakomczuszki

Dzisiejszy przepis zawdzięczam obejrzeniu wszystkich serii serialu „Przepis na życie”. Tak wiem,  inspiracja z telewizji może wydać się naciągana, ale jednak w tym przypadku zadziałała. W pierwszym sezonie „Przepisu” Anka, główna bohaterka, zaproponowała Jerzemu (ówczesnemu szefowi restauracji) modyfikację receptury spaghetti…

Czerwona soczewica na talerzu po raz pierwszy!

Urlop macierzyński postanowiłam wykorzystać maksymalnie pod dwoma względami: po pierwsze być dla dziecka i po drugie być/stać się najlepszą wersją samej siebie. To mój taki mały prezent od siebie dla siebie i ode mnie Mamy – dla Zuzy mojej córeczki….

Bruschetta na ciepło, poczuj powiew wiosny w środku zimy!

Dziś na blogu prezentuję przepis na bruschettę, czyli przekąskę prosto z Włoch. Oczywiście w środku zimy w Polsce ciężko o odtworzenie włoskiej grzanki na talerzu, ale jest to tylko inspiracja. Przepis jest bardzo wdzięczny ze względu na łatwość i szybkość…

Zielone penne – jak przekonać niejadki, że szpinak jest smaczny?

Szpinak kojarzy się tylko dobrze sympatykom przygód bajkowego Popeya, który swoją moc zawdzięczał spożywaniu tej magicznej roślinie. Zielony król warzyw charakteryzuje się bogactwem witamin i minerałów, wspomagających dietę każdego z nas. Niestety, ale negatywne doświadczenia starszego pokolenia, które pamięta PRL…

Zielone koktajle – twoje 5 minut dla zdrowia

Pięć porcji owoców i warzyw  w diecie to hasło, którym bombardują nas media od dobrych dwóch lat. Szereg kampanii społecznych, reklamy, artykuły w gazetach, oraz coraz to nowe fanpejdże na fejsbuku również o tym trąbią w kółko. O ile faktycznie…

Ciasto murzynek z buraka, czyli jak przetrwać jesień

Nie znam nikogo, kto na hasło “chcesz murzynka?” reaguje negatywnie. Każdy kto tęskni za smakiem dzieciństwa i docenia uroki domowego cista na pewno wie co mam na myśli. Niedziela czwartek też, (bo tak naprawdę każda pora na wypiek to dobra…

Placki “ziemniaczane” z marchewki

Czy są tu jacyś sympatycy placków ziemniaczanych? Myślę, że na pewno wszak prawie każdy z nas w dzieciństwie pałaszował to proste, ziemniaczane danie tak, aż się uszy trzęsły. Jak wiadomo nie jest to najzdrowsze i najmniej kaloryczny przysmak (placki smażone…

Sałatka “belgijska” – parówki w ekscentrycznym towarzystwie

Zima to taka niewdzięczna pora roku pod względem kulinarnym w Polsce, że ciężko o dostęp urozmaiconych sezonowych warzyw i owoców. No cóż, taki mamy klimat. Jeśli tak jak ja nudzi ci się jedzenie w kółko buraczków, marchewki i selera z…

Marchewkowe pole, czyli jak wyczarować słodkości z marchewki?

Znacie to uczucie, kiedy ssie was na dole w żołądku na coś słodkiego? W szafkach świeci pustkami, zero słodyczy, wszelkie łakocie widnieją i uśmiechają się do nas, ale w witrynach sklepowych lub w szklanym ekranie telewizora… A poziom glukozy tak…

Tortilla – jak zaspokoić mały i większy głód na szybko?!

W ciągu tygodnia zazwyczaj każdy z nas ma niewiele czasu by przygotować jakiś ciepły, zdrowy i konkretny posiłek. Odwieczna walka z czasem, pośpiech i dylemat czy wstać wcześniej i przygotować drugie śniadanie na wynos, czy może jednak uciąć dłuższą drzemkę….